Top.Mail.Ru

Вся индустрия гостеприимства Сибири и Дальнего Востока на одной площадке!

18 Сентября 2023

С 3 по 5 апреля 2024 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» – Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы».

Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы» это:

- Лучшие практики отрасли гостеприимства.

- Крупнейшие поставщики для отелей и ресторанов.

- Рестораторы, отельеры и туроператоры со всех регионов России от Тюмени до Сахалина.

- Федеральные туристические операторы.

В числе ярких событий форума:

- Уникальная площадка по созданию «паспорта гастрономической идентичности» с Екатериной Шаповаловой, руководителем проекта «Гастрономическая карта России»,  - проектно-учебная лаборатория сибирской кухни «Сибирский завтрак»!

- Межрегиональный конкурс «Бариста года» на звание лучшего в профессии среди специалистов по приготовлению кофе.

- Лучший региональный туристический продукт Сибири.

На одной площадке с форумом состоятся выставка «HoReCa Siberia» и Сибирский туристический форум «Сибирь здесь» – место, где будут говорить о развитии внутреннего и въездного туризма в Сибири и всей страны.

Главные темы деловой программы:

- инвестиции в отрасль и меры поддержки,

- стратегия развития туризма в Сибири,

- формирование и упаковка сибирского туристического продукта на внутреннем и внешнем рынках,

- национальные туристические маршруты Сибири.

В деловых мероприятиях форума принимают участие представители отраслевых федеральных и региональных министерств и ведомств, ассоциаций и объединений, крупных федеральных компаний.

Ожидается, что за три дня работы форума его посетят более 10 000 гостей, в числе которых инвесторы, владельцы и управляющие отелей, ресторанов, кафе; менеджеры и специалисты предприятий индустрии гостеприимства; представители торговых компаний; шеф-повара из регионов Сибири и Дальнего Востока.

Приглашаем Вас за идеями и вдохновением на Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы»!  

Для того чтобы принять участие в Форуме «Дикоросы», необходимо подать заявку на сайте.

Получить билет на посещение можно на сайте форума.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх