Воскресный гастробранч с бренд-шефом Антоном Тихим в Anchovy's Club

Ресторан Anchovy's Club запускает серию воскресных бранчей с приглашенными шефами из других проектов. 
Первый гастробранч состоится 27 июля. Кухню возглавит Антон Тихий из «Рыбторга».

Гостей ждёт à la carte-меню из пяти блюд:

• Андалузский гаспачо с креветками конфи – 890 руб.
• Шакшука с осьминогом и соусом из бочковых огурцов – 1 320 руб.
• Сашими из гребешка с васаби – 1 350 руб.
• Белая паста с крабом и спаржей – 1 920 руб.
• Панна-котта с черной икрой – 690 руб.

Бранч состоится 27 июля с 14:00 до 18:00

Anchovy's Club
Москва, Колокольников переулок, 3, стр. 2

Anchovy's Club — рыбная брассерия в Москве, где предлагают деликатесы из рыбы и морепродуктов собственного производства.
Создатели проекта: две ресторанные группы — Folk Team (Дмитрий Романов, Вениамин Иванов, бренд-шеф Евгений Цыганов) и Dreamteam (Алексей Буров).
Заведение открылось в апреле 2024 года.
Шеф-повар Anchovy's Club — Никита Кочерыгин.

«Рыбторг» – рыбное бистро.
Ресторан «Рыбторг» открылся в Москве в 2017 году в Трёхпрудном переулке.
Основан Ginza Project в партнёрстве с ресторатором и первым шефом проекта — Максимом Ползиковым.
С 2023 года бренд-шеф — Антон Тихий.