Создатели сети «Китайские новости» запустят новый проект – ресторан с китайско-корейской кухней Wang & Kim (Москва, ул. Тимура Фрунзе).
Новостью о предстоящем открытии поделился основатель сети Станислав Лисиченко в интервью «Афише Daily». Название сложено из двух самых распространенных китайской и корейской фамилий. Гастрономией будет руководить этничиский кореец Сергей Югай, до этого занимавший позицию шеф-повара в «Китайских новостях». По словам создателей, две кухни будут существовать отдельно, не перебивая друг друга, национальные блюда без современных трактовок. Планируется проведение ночных мероприятий: концертов, выступлений, танцев.
Ресторан будет открыт на месте гастропаба FF Restaurant & Bar на улице Тимура Фрунзе.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.