Соучредители кафе паназиатской кухни в Петербурге Wong Kar Wine и рыбного ресторана Port откроют китайский ресторан в сентябре 2016 года.
Анна Долгушина и Мадина Кажимова – владелицы вышеупомянутых заведений, откроют ресторан в Басковом переулке. Планируется, что это будет небольшая территория с пятьюдесятью посадочными местами.
Студия интерьерного дизайна DA Architects оформит интерьер нового заведения – она же занималась и рыбным рестораном Port. Мадина Кажимова, одна из совладелиц, рассказывает: «Хочется создать место в демократичном ценовом сегменте, при этом по качеству, чтобы заведение не уступало ресторанам с высоким средним чеком и приглашенным иностранным шеф-поваром».
По материалам The Village
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.