Первый винный город в России откроется в Геленджике весной 2025 года. Руководитель проекта — Дмитрий Левицкий. По словам ресторатора Дмитрия Левицкого, в проект пригласил его другой ресторатор — Аркадий Новиков. На территории площадью 40 тыс. кв. м разместят более 20 заведений с уникальными концепциями, в том числе 2 заведения в партнерстве с Аркадием Новиковым (ресторан "Белый мыс" и городское кафе "Чайка кричала").
Также в винном городе разместят научную лабораторию, музей виноделия и крупнейшую в стране винотеку площадью 900 кв. м.
Компания Simple откроет здесь учебный корпус школы сомелье, виноделов, кавистов и дегустаторов.
По словам Дмитрия Левицкого, основными целями проекта являются: «развитие российского виноделия, поддержку российских виноделов и укрепление имиджа российского вина».
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.