13 ноября сеть «Додо Пицца» открыла первую в России точку в новой концепции дизайна. До этого пиццерии этого формата открывались только в Дубае. Пиццерия располагается в Москве, на Мясницкой улице, д.13 стр. 3.
В новом формате присутствует диджитализация (переход из оффлайн-режима в онлайн).
Заказ через мобильное приложение и киоски, отсутствие кассиров, очередей, доставка заказа до столиков.
Со слов Александра Столбовского, специалиста в ООО «Додо Франчайзинг»: «Эта точка стала 112-й в Москве и 1168-й в мире». В первую неделю работы средняя выручка составила более 300 тысяч рублей в день.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.