В Touché представили новое меню

Булат Ибрагимов, шеф-повар ресторана Ларисы Мамедовой Touché представил новое меню из комфортфуда на каждый день.

В меню:
— крудо из снеппера с цитрусами и фенхелем, 
— тартар из креветок с томатами и грейпфрутом, 
— панцанелла с осьминогами,
— буйабес с лангустинами, 
— тальята из барашка с овощами, 
— малиновый сорбет с фисташковым дакуазом, 
— лимонный тирамису,
— «Павлова» с клубникой и томатным желе.

Бармен Илья Иваненко подготовил новые напитки: 
— Melon Margaux с текилой, апельсиновым ликёром, дыней, лемонграссом и жасмином, 
— Pear Gimlet на грушевой водке с бузиной и огуречным кордиалом, 
— Luna Coolada на роме с кокосом, ананасом и сорбетом анчан-кардамон, 
— безалкогольный Milano-Torino на биттере, вермуте и клубничной содовой с бальзамиком.

Ресторан Touché расположен в Москве, на Рочдельской улице, д. 15 с. 22