17 ноября в Ташкенте начал работу ресторан «Сорренто» — пятый совместный проект Аркадия Новикова и холдинга Family Garden.
В меню представлена итальянская классика, приготовленная с использованием современных технологий, но с сохранением средиземноморских традиций. Гости могут попробовать равиоли, пиццу, лазанью, итальянские закуски и мороженое джелато. Все блюда собственного приготовления, включая пасту, тесто для пиццы и десерты.
Также в ресторане предлагают домашний лимончелло и коктейль негрони, который выдерживается в деревянной бочке.
Бренд-шеф проекта — Руслан Италмазов (Сыроварня, Pro.Хинкали, Южанин, Lali).
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.