Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Как сообщает NBC News, бот, созданный на базе технологий OpenAI, вшит в форменные кепки работников и призван следить за уровнем их дружелюбия. Бота зовут Patty, и он анализирует разговоры персонала с посетителями на раздаче, а также помогает в работе: напоминает рецепты редких позиций меню или сигнализирует менеджерам о нехватке продуктов. Кроме того, система способна оперативно обновлять меню, если какого-то продукта нет в наличии.
Фактически компания превращает стандарты обслуживания в цифровые показатели. Если раньше манеру общения оценивал менеджер эпизодически, то теперь алгоритм обрабатывает каждый разговор, переводя его в конкретные метрики: количество приветствий, скорость реакции, корректность речи. Руководители смогут видеть слабые места и сравнивать рестораны по единой шкале.
С одной стороны, это помогает удерживать высокую планку сервиса. С другой — тотальный мониторинг может привести к выгоранию и текучке кадров. Компании предстоит найти баланс, чтобы излишний контроль не сделал атмосферу в ресторанах напряжённой как для работников, так и для посетителей.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.