В декабре 2024 года в Санкт-Петербурге, на ул. Рубинштейна, 6 открылся новый ресторан итальянско-средиземноморской кухни — Chelentano от ресторанной группы Che Group.
Бренд-шеф Денис Прохоров.
В меню: запеченный сыр Бри с беконом, вялеными томатами и чиабаттой, тартар из говядины с муссом из угря и картошкой фри, разнообразные пасты, морепродукты, блюда на гриле, пицца и многое другое. По выходным предлагают авторские коктейли.
Che group — ресторанная группа основана в 2013 году. Первым был открыт ресторан Chelentano в городе Пушкин.
В настоящее время ресторанная группа Che Group управляет 14 ресторанами в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, среди которых 8 ресторанов «Чабрец», ресторан «Che-Dor», «Chelentano», «CHANG», 2 ресторана «CHE CAFE» и лаунж-бар «Страна Лентяев».
Совладелец и основатель ресторанной группы Che Group — Алексей Фурсов, президент холдинга «Евразия».
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.