В Санкт-Петербурге открылась удонная от Петра Долгих

В Санкт-Петербурге на ул. Гороховая, д. 34, Петр Долгих (Kazoku, SuperSonic) открыл японскую лапшичную Sanuki (удонную).

В меню: японская лапша в формате конструктора.
Гости на свой вкус могут выбрать бульон, соус и топпинги. На закуску — темпура из креветок и овощей, бекон, салаты.
На десерт — моти с разными начинками.

Барная карта — от соосонвателя коктейльного бюро «Авангард», Василия Маркова.

Пётр Долгих — шеф-повар бара Tawny в Санкт-Петербурге, бывший шеф-повар ресторана Kazoku в Санкт-Петербурге и совладелец проекта Kazoku Asian Guide. 
В 2023 году ресторан Kazoku, где работал Пётр, попал в список лучших заведений Петербурга от Where To Eat.