21 декабря 2024 года в Санкт-Петербурге, на Ординарной улице открылся Филиал московского проекта «Винный факультет».
Шеф-повар Дмитрий Теряев.
Особенностью заведения является то, что гости могут получить зачётки на специальных вечеринках для фиксирования своей «успеваемости» продвигаясь по винной «карьерной лестнице» от абитуриента до бакалавра. Продвижение даёт привилегии, включая скидки и доступ к эксклюзивным винам. Вина разделены по «уровням»: «Для умных», «Для богатых» и «Для серьезных».
Весь январь на «Винном факультете» будет идти «Приемная комиссия». Гости смогут получить зачетку и бесплатные контрамарки на выступления виноделов.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.