Top.Mail.Ru

В России растет интерес к безалкогольному вину

21 Июля 2025

По сообщению Коммерсантъ, в России растет интерес к безалкогольному вину. Согласно данным сети винотек SimpleWine в первом полугодии 2025 года продажи увеличились на 46% в натуральном и на 49% в денежном выражении.

По оценки Fort, спрос в категории вырос до 80%. Причины: укрепление тенденции к здоровому образу жизни и активная работа поставщиков по продвижению этой категории напитков.

Как пояснил руководитель WineRetail Александр Ставцев, интерес к безалкогольным винам в России начал формироваться около трех лет назад. Настоящие безалкогольные вина производятся путем удаления алкоголя из обычного вина, часто с использованием технологии вакуумной дистилляции. Однако на рынке встречаются и напитки, которые являются обычной газировкой, но позиционируются как безалкогольное вино.

Дополнительным стимулом для развития рынка стали льготные таможенные пошлины. Для безалкогольных вин из «недружественных» стран пошлина составляет 18% (но не менее 0,38 евро за литр), тогда как для обычного вина - 25% (не менее 2 долларов за литр). Для поставщиков из других стран ставка еще ниже - всего 8%.

По данным опроса SimpleWine, 37% потребителей в России хотя бы раз пробовали безалкогольные игристые вина, а 28% — тихие.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх