В ресторане Canteen новогоднее меню

Шеф-повар ресторана Canteen в квартале «Трехгорная Мануфактура» (Москва, ул. Рочдельская,15 с 13) Георгий Кузьмин подготовил Новогоднее меню, которое будет действовать до конца январских праздников.

В меню — классические хиты в авторском исполнении:

Закуски — заливное из красного окуня с муссом из хрена;
Салаты  — мимоза с карельской форелью;
               — оливье с курицей / лососем с зеленом горошком;
Горячее — утиная ножка с брусникой и печеными яблоками;
Десерт   — «Мандарин» с кисло-сладкой сердцевиной.