В Петербурге в апреле открылся ресторан «Едим руками»
В апреле 2018 года в Санкт-Петербурге открылся экспериментальный ресторан-аттракцион от Ginza Project под названием «Едим руками».
Посетители в нем в буквальном смысле едят руками, в зале есть умывальники с ножным приводом, гостям выдают фартуки и одноразовые перчатки.
В меню широкий ассортимент фингер-фуда со всего мира: кебабы и крокеты, корюшка и морепродукты. Средний чек около 1200 рублей.
Ресторан находится на Садовой улице, в одном здании с «Хочу харчо». Интерьер оформлен в стиле американского дайнера.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия