В Петербурге открылось вегетарианское кафе «Имбирь»

На Гражданском проспекте работает киоск с вегетарианское едой «Имбирь». Кафе устроено в двенадцати метровом морском контейнере, стенки которого откидываются и превращаются в удобную площадку для посетителей, где устанавливливают столы со стульями.

В меню популярные блюда в вегетарианской интерпретации с индийским акцентом: фалафель, буррито со шпинатом в лепешке, парата с сыром, индийский обед с карри. Гости могут заказать полноценный обе с сезонным салатом, пловом карри и имбирным напитком. Из напитков – масала-чай, имбирный напиток, глинтвейн. Как сообщается на сайте кафе «Имбирь», ранее заведение работало в музее уличного искусства. Теперь владельцы решили установить киоск на площади у метро «Академическая», планируется, что он будет работать круглогодично.

Над индийским меню для кафе «Имбирь» трудился шеф-повар Навин Гупта из Индии, известный по работе с «Чайным домом».