В Перми рыбное кафе сменит адрес и добавит корейскую кухню

Кафе переедет в центр города, где сможет разместить 70–80 гостей, а на прежней площадке откроется специализированный рыбный магазин.

Причиной релокации стали ограниченная вместимость старой точки (20 мест) и невозможность получить алкогольную лицензию из-за соседства с медучреждением.
Обновлённое заведение сохранит рыбное меню, но дополнит его направлением корейских мясных блюд. В новом помещении также появятся гриль-столы для самостоятельного приготовления мяса и морепродуктов.

Кафе #Forelperm открылось в центре Перми осенью 2024 года.

Владелец — Алексей Пушкарев, пермский предприниматель, создавший сеть рыбных магазинов #Forelperm и одноименное кафе.

Рашид Рахманов - приглашенный шеф-повар (
Gastroport).
Рахманов - автор кулинарной книги
«Север греет...», амбассадор перуанской кухни в РФ.