В ресторане Аркадия Новикова Mr. Lee запустили спешел-меню с хого.
Для справки: хого — китайский аналог самовара, гибрид самовара и кастрюли, в котором варят мясо и овощи.
Предложение рассчитано на компанию с совместным приготовлением и индивидуальным набором ингредиентов
Гостям предлагают:
Два вида бульона:
·Острый сычуаньский
·Овощной на основе томатов, имбиря и лука
Три набора ингредиентов:
Овощной (12 500 руб.) — кабачки, баклажаны, вешенки, брокколи, перец, тофу
Мясной (16 000 руб.) — говяжья вырезка, куриные фрикадельки, грибы шимиджи, пекинская капуста
Рыбный (16 000 руб.) — креветки, мини-кальмар, гребешок, фрикадельки из креветок, древесные грибы
Спешл-меню доступно по будням с 12:00 до 17:00.
Mr. Lee («Мистер Ли») — ресторан китайской кухни в Москве, проект Аркадия Новикова и холдинга Novikov Group.
Заведение было открыто в июне 2023 года.
Mr. Lee
Москва, Поварская ул., 52/55с3
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.