Top.Mail.Ru

В Москве вновь открылся Yudashkin Sad

21 Мая 2025

В Москве в Вознесенском переулке, 6/3, стр 1, снова открылся ресторан-веранда Александра Оганезова Yudashkin Sad на 250 мест.

Шеф-повар — Руслан Поляков (Remy Kitchen Bakery, Amy Restaurant и Muse Restaurant).
В меню:
— тартар из говядины,
— тартар из тунца,
— карпаччо из артишока, устриц,
— свёкла с персиком,
— паста с говяжьими щёчками,
— ризотто с белыми грибами, 
— котлета по-киевски.

Шеф-кондитер — Илья Замогилин-Судзиловский (Remy Kitchen Restaurant)
на десерт:  
— наполеон со свежими ягодами,
— павлова,
— пирог с черникой.

 

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх