Top.Mail.Ru

В Москве открылся второй ресторан Oshi Izakaya. Emperor.

12 Декабря 2024

2 декабря 2024 года в Москве по адресу: ул. Петровка, 20/1 открылся второй ресторан Oshi Izakaya. Emperor.
Шеф-повар Глен Баллис.

В меню — акцент на свежую рыбу и морепродукты:
— салат кайсо сарада с красными и зелеными морскими водорослями, огурцом и кунжутом;
— эдамаме / бобы с морской;
— сашими оторо —жирная и тающая во рту часть тунца;
— суши вагю  – суши с нежной мраморной говядиной;
— суши ама эби – сладкая креветка;
— хэнд ролл спайси — гребешок.

На горячее:
— лосось терияки / рис / имбирь;
— говяжья вырезка / дайкон / грибы эноки;
Из напитков предлагают: игристое саке  

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх