В Москве открылся ресторан D'zori

В конце октября 2024 года в Москве на пр. Вернадского 86б, в «Парк Фудхолл» открылся ресторан D'zori 

Заведение рассчитано на 55 мест. В интерьере — современныЙ дизайн и элементы традиционной японской эстетики. 

Шеф-повар Лисовой Роман

В меню — сочетание современных и классических японских блюд.

Меню включает: битые огурцы и древесные грибы, традиционные японские яйца, маринованные по старинным рецептам, шашлыки кушияки, паровые булочки бао, тартар из лосося шеф на японском молочном хлебе хоккайдо, авторские интерпретации известных европейских салатов «Нисуаз» и «Цезарь» в авторской интерпретации, а также фирменные супы на бульоне с лапшой, горячие воздушные паффы (мини-чебуреки), салат с хрустящими баклажанами.

Среди напитков — японское пиво, винная карта и авторские коктейли.