В Москве на ул. Садовническая, 9А, в бывшем доходном доме купца Привалова, открылось мультипространство Look Up.
Look Up — проект Амины Фатуллаевой.
Look Up включает в себя: кофейню, магазин дизайнерских товаров и место для проведения различных мероприятий.
В меню кофейни:
— яйцо бенедикт с ростбифом и слайсами огурца,
— яичница с томатами, песто и страчателлой, шакшука,
— пшенная каша с пармезаном и яйцом пашот,
— сырники со сметаной и клубничным пюре,
— бриошь с пеканом,
— круассан с пастрами индейки и соусом голландез,
— зеленый салат,
— драники с лососем гравлакс и микс-салатом,
— авторский шоколад,
— чай, кофе.
Также в бывшем доходном доме купца Привалова открылся новый университет ресторанного бизнеса Upskill.
Амина Фатуллаева — ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант, экс-операционный директор Starbucks.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.