Top.Mail.Ru

В конце марта Тарас Кириенко, шеф-повар ресторана Touche, покидает проект

10 Февраля 2025

По сообщению Телеграм-канала СысоевFM, 31 марта Тарас Кириенко, шеф-повар ресторана Touche, покинет проект.
Тарас Кириенко возглавлял кухню ресторана Touche с 2015 года.
До этого он работал шеф-поваром «ЦДЛ», Ragout, а также поваром в ресторанах Европы: La Vie (Германия, Оснабрюк), Mugaritz (Испания, Сан-Себастьян) и Hanner (Австрия, Мейерлинг).

Ресторан Touché (винный бар) расположен в Москве, в БЦ «Трёхгорная мануфактура» (ул. Рочдельская, 15, стр. 22).
Владелец ресторана — Лариса Мамедова 
Лариса Мамедова имеет образование повара и кондитера, также обучалась менеджменту и управлению ресторанным бизнесом.
Карьеру в ресторанном бизнесе начала с открытия винного бара Touché в 2015 году. 
Второй проект Ларисы Мамедовой — шампань-бар Champ Bistro на ул. Неглинной, открытый в 2022 году. В настоящее время ресторан закрыт. 

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх