В «Кафе Пушкинъ» представили чайные церемонии пушкинской эпохи

К 200 летию романа Александра Сергеевича Пушкина «Евгений Онегин», команда «Кафе Пушкинъ» совместно с сервисом Яндекс Книги представила чайный сет, рассчитанный на 2-3 человека.

Специально созданы купажи чая:
— «Онегин» — чёрный чай на мандариновых корках, который подают с ромом,
— «Татьяна» — улун с сиренью,
— «Деревня Лариных» — травяной чай с белой мятой.

Шеф-кондитер Алексей Серебряков подготовил к чаю выпечку и десерты:
— французские бисквиты мадлен,
— яблочная пастила с малиновой пудрой,
— слоёные конвертики и мини-круассаны,
— три вида варенья: яблочное, малиновое и из морошки.

Сет подают в фарфоре фабрики «Мануфактуры Гарднеръ в Вербилках».

«Кафе Пушкинъ» — ресторан русской кухни в Москве, открытый в 1999 году.  
Заведение расположено на Тверском бульваре, 26А

Ресторатор, создатель «Кафе Пушкинъ», а также основатель ресторанного дома Maison Dellos — Андрей Деллос

Шеф-повар — Андрей Махов