Умер ресторатор Кирилл Гусев.
Карьера Кирилла Гусева началась в конце 80-х годов.
Кирилл Гусев — совладелец компании «Ресторанный синдикат». Гусев открыл такие рестораны как: «Обломов», Fish, Nabi, «Золотой», Bistrot, «Жизнь Пи», «Московская кухмистерская», «Гастроном» и др. Проектом Гусева является ресторан «Павильон» на Патриарших. В 2012 году Кирилл стал ресторатором года по версии GQ. В последнее время ему принадлежали два ресторана — «Обломов» и Bistrot.
Кириллу Гусеву было 53 года
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.