У ресторана Bluefin из «Москва-Сити» открылся «филиал» в галерее «Времена года» на Кутузовском проспекте

10 января 2025 года в галерее «Времена года» на Кутузовском проспекте, 48, открылся ресторан Bluefin Boutique. Новый ресторан представляет собой «бутиковый» формат от заведения Bluefin из «Москва-Сити».

Главный акцент меню сделан на рыбу и морепродукты, доставленные из Японии. Среди предложений — сашими, суши, роллы, а также черная икра. Гости ресторана могут выбрать живых устриц, моллюсков и морских ежей из специальной витрины или аквариума.

В меню:
— морские ежи;
— карпаччо из вагю;
— омлет с крабом;
— плато морепродуктов на льду;
— сет сашими;
— ролл с вагю;
— горячий ролл с крабом;
— татаки из тунца блюфин;
— гёдза с тигровыми креветками;
— филе миньон с горчичным мисо;
— моти с бананом и шоколадом.