Top.Mail.Ru

Тюменский ресторатор Роман Шапошников открыл пиццерию Common

23 Марта 2025

В гастрокластере «Конюшня» в центре Тюмени 23 марта открылось новое городское кафе Common – проект ресторатора Романа Шапошникова.
Концепция заведения —
«pizza & coffee».
Кафе Common расположилось на месте бывшей пиццерии Roni, которая специализировались на приготовлении неаполитанской пиццы в дровяной печи. Итальянскую печь оставили в наследство новой команде.
Пиццерия начала работу в техническом режиме: уже в день открытия гости смогли попробовать фирменную пиццу из дровяной печи и авторские напитки.
Кафе ориентировано на повседневных посетителей: зайти на быстрый перекус, выпить кофе за беседой, встретиться по деловым вопросам или за семейным обедом. 

Роман Шапошников — тюменский шеф-повар, основатель ресторанов Mestia и Cremant.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх