По данным компании Ladoga, за последний год стоимость вина выросла на 10–30% в зависимости от категории. Генеральный директор Vinoterra Николай Утебеков отметил, что цены на вино для предприятий HoReCa увеличились на 30–40%.
По словам главы сети Joia wine store Дениса Барабанова, после повышения акцизов цены выросли на 15–30%, а по отдельным позициям — до 60%. Наибольший рост затронул вина среднего и низкого сегментов из Италии, Франции и Испании.
По информации «РБК Петербург», согласно мнению экспертов, основные причины подорожания связаны с увеличением таможенной пошлины в августе 2023 года, троекратным повышением акцизов в мае 2024-го и последующим ростом таможенной ставки в августе 2024-го, сообщает «РБК Петербург».
Весной российские виноделы прогнозировали повышение цен на свою продукцию, обосновывая это ростом ставок долгового финансирования и акцизов.
По аналитике сервиса «Контур.Маркет», больше всего в сентябре подорожали водка и пиво, а спрос на вино снизился.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.