Top.Mail.Ru

The World's 50 Best Restaurants опубликовал рейтинг лучших ресторанов

20 Июля 2022

Список возглавил  датский Geranium, имеющий три звезды "Мишлен".

Располагается он на восьмом этаже с видом на сады Fælledparken. Дегустационное меню "Вселенная", меняющиеся в зависимости от сезона, длится не менее трех часов и включает около 20 блюд. 

В 2022 из меню полностью вывели все мясные блюда. Теперь ресторан сосредоточен на местных морепродуктах и ​​овощах с органических и биодинамических ферм Дании и Скандинавии. 

Также в  топ-5 лучших ресторанов вошли Central (Лима, Перу), Disfrutar (Барселона, Испания), Diverxo (Мадрид, Испания) и Pujol (Мехико, Мексика). 

Проведение презентации рейтинга The World's 50 Best Restaurants должно было проходить в Москве с 16 по 20 июля, но по решению организаторов состоялось в Лондоне. 

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх