Средний чек в фасфуде впервые превысил планку 600 рублей

По сообщению РБК со ссылкой на данные аналитического ресурса «Чек Индекс» от оператора фискальных данных «Платформа ОФД», по итогам 2024 года, средний чек в ресторанах быстрого питания (за исключением стритфуда) по всей России вырос на 10% по сравнению с 2023 годом и составил до 603 рублей. В Москве выше - до 649 рублей.
Средний чек в фасфуде впервые перешагнул планку 600 рублей
Аналитики «РБК Исследования рынков» отмечают, что расходы россиян в ресторанах быстрого питания приблизились к расходам в ресторанах среднего ценового сегмента с обслуживанием, который за 2024 год вырос на 10% и составил 740 рублей.
Эксперты объясняют рост среднего чека не только повышением цен, но и увеличением посещаемости фастфуд-заведений.
В свою очередь увеличение посещаемости эксперты связывают с желанием экономить время на приготовлении пищи, а также с ростом доходов в регионах.
По данным опроса «РБК Исследования рынков», в 2024 году жители России в возрасте от 18 до 54 лет посещали заведения быстрого питания на 18,1% чаще, чем в 2023 году.