Sister’s Coffee Point – новая кофейня в Петербурге

Открыли кофейню две сестры, Надежда Кузнецова и Ксения Смирнова, для них это первый опыт в ресторанном деле. Со слов учредительниц, на открытие кофейни их вдохновила Италия, так как они уже давно живут на две страны. Мечты реализовались в формате мини-кофейни с кофе в свежей обжарке и выпечке. Заведует выпечкой Ксения Смирнова, которая как раз находится в Италии и изучает местную кухню, поэтому в будущем планируется появление в меню каноли и других традиционных итальянских десертов. Имеются планы и на осень: добавление в меню лимончеллы и итальянского вина.

Интерьер Sister’s Coffee Point отличается простотой: сестры самостоятельно придумали концепцию в серо-розовой гамме с самой необходимой мебелью. Кофейня занимает небольшую площадь, на которой имеется детский уголок с игрушками и развивающими книгами.