Top.Mail.Ru

Шестой Уральский форум рестораторов и отельеров Welcome Forum: масштабное событие HoReCa региона

19 Февраля 2025

26-27 марта 2025 года в Челябинске состоится Шестой Уральский форум рестораторов и отельеров Welcome Forum – крупнейшее профессиональное мероприятие для представителей ресторанного и гостиничного бизнеса. 

Welcome Forum – это ежегодная встреча экспертов, владельцев, управляющих и специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса. Форум объединяет лидеров сферы HoReCa Урала для обмена опытом, обучения и совместного поиска решений актуальных задач.

На мероприятии соберутся более 1000 участников – профессионалов ресторанного и гостиничного дела, среди которых владельцы ресторанов и отелей, управляющие, шеф-повара и другие представители сферы. Присоединятся также 30 ведущих компаний HoReCa, которые представят свои новейшие продукты, технологии и решения. Знаниями и успешными кейсами поделятся 20 спикеров – признанные эксперты отрасли. 

Программа форума включает деловые сессии, где будут обсуждаться тренды 2025 года, эффективные стратегии мотивации персонала, особенности работы с поколением альфа, вопросы лидерства в регионе и метрики эффективности в гостиничном бизнесе. Гости узнают о современных подходах к управлению и ключевых инструментах, необходимых для успешного развития бизнеса.

Кроме того, участников ждет профессиональная выставка HoReCa, мастер-классы от шеф-поваров, конкурс профессионального мастерства, а также уникальный дегустационный ужин «Калейдоскоп», который станет настоящим праздником гастрономии и вдохновения. 

Мероприятие пройдет 26-27 марта 2025 года в Челябинске, в Конгресс-отеле «Малахит» по адресу ул. Труда, 153. 

Дополнительная информация доступна на официальном сайте форума: https://welcomeforum74.ru  

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх