Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томатами и тыквенными семечками, рассольник по-тоскански, фирменный блин с мортаделлой и моцареллой.
Меню можно попробовать в некоторых ресторанах «Теремок» в Санкт-Петербурге с 5 до 15 февраля:
Прибыль от продажи блюд направят в фонд «Бумажная птица», который уже 22 года помогает детям с тяжелыми неизлечимыми заболеваниями.
Антонио Фреза — итальянский ресторатор, основатель ресторанной группы Fresa’s Group. В Петербурге он развивает проекты Sea, Signora, Saviv и другие рестораны средиземноморской и ближневосточной кухни.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.