По сообщению retail ru, сеть «Магнит» отмечает рост спроса на горячий кофе в магазинах формата «у дома».
В 2024 году продажи горячего кофе навынос увеличились в сети более чем в 2 раза по сравнению с предыдущим годом.
На данный момент горячий кофе доступен примерно в 3 тысячах магазинах формата «у дома», до конца 2025 года планируется расширить число точек до 5 тысяч.
В настоящее время покупателям предлагают семь позиций кофе и два вида горячего чая. Капучино и латте — оказались наиболее популярны, на третьем месте по спросу — американо.
В регионах лидером роста продаж оказался Псков, где горячего кофе купили в 6,6 раз больше, чем в 2023 году. В Казани, Москве и Сыктывкаре продажи кофе выросли в 4-5 раз. Также пользуется спросом выпечка собственного производства, шоколадные батончики, хот-доги и готовые блюда.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.