Сеть кофеен «Шоколадница» развивается в России
Крупная сеть кофеен продала франшизу на открытие заведений под одноименным брендом в Кирове. Тем самым, «Шоколадница» продолжает открывать заведения на территории России.
Точная дата открытия пока не известна. В данный момент в Москве работает 240 кофеен «Шоколадница», также они есть в других крупных городах - Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге, Уфе, Сочи, Краснодаре, Нижнем Новгороде и других.
Сообщается, что паушальный взнос на покупку франшизы бренда составляет 2,5 млн. рублей, а ежемесячный платеж от валовой прибыли равен 7%. Покупатель франшизы также должен понести расходы на аренду помещения и его ремонт, закупить оборудование. Основную конкуренцию «Шоколаднице» непосредственно в Кирове составят кофейни Julius Meinl, которые работают в городе с 2013 года.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия