Сегодня День Рождения отмечает Денис Иванов, ресторатор, основатель ресторанной группы, владелец ресторанов в Москве, Новосибирске, Тюмени.
Путь ресторатора Денис начинал с кофейни в аэропорту Толмачево в Новосибирске.
Со временем создал ресторанную сеть, которая работает с 2003 года.
Некоторые заведения ресторанной группы:
— в Новосибирске: «Чашка кофе», пивные рестораны Beerman, кафе «Пельмениssimo», «ПивоFactory»,
# СИБИРЬСИБИРЬ, «Жан Хуан Лу», Aziatish, «Т. Б. К. Лонж» и караоке-бар «Ухо и Медведь»;
— в Москве: # СИБИРЬСИБИРЬ, японские бары [KU:] и пивной ресторан Krombacher в гостинице «Шератон»;
— в Тюмени: # СИБИРЬСИБИРЬ, кафе Bake Up, бироварня Brew`s Lee
В разные годы Денис Иванов был удостоен премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.