Санкт-Петербургский форум-выставка «Искусство гостеприимства»: подведем итоги

В четырех залах проходили одновременно лекции на темы «Маркетинг», «Управление», «Доходы», «Персонал». Девятого сентября один из залов в отеле превратился в увлекательную площадку, на которой известные рестораторы делились своими «Формулами успеха» - именно под таким названием проходили выступления спикеров. Реальный опыт, живые комментарии и реально действенные способы достижения успеха, с учетом собственных ошибок и недоработок. Денис Иванов, Сергей Малаховский, Максим Кораблев-Дайсон, Александр Затуливетров, Дмитрий Левицкий, Елена Кузнецова и Максим Коновалов – каждый из спикеров поделился своей энергетикой и волей к победе в таком непростом, но таком душевном и завораживающей ресторанном бизнесе.