Санэпидэкспертиза может стать обязательной перед началом работы кафе и ресторанов

Введение обязательной санитарно-эпидемиологической экспертизы для кафе и ресторанов предложено вернуть как условие начала их деятельности. 

Это предложение обсуждалось на совместном совещании общественного совета при Роспотребнадзоре и консультативного совета по защите прав потребителей.

Инициатором выступило Всероссийское научно-практическое общество эпидемиологов, микробиологов и паразитологов. Глава организации Александр Мельцер подчеркнул, что до 2009 года общепит проходил такую проверку на старте, но затем её отменили для упрощения бизнеса. 

В 2022 году мораторий на проверки сделал деятельность общепита фактически неконтролируемой. Мельцер отметил важность контроля, чтобы Роспотребнадзор мог удостовериться в наличии необходимых условий для правильной работы заведения.