Ритейлеры сгладили скачок закупочных цен на кофе

ТАСС сообщает, что в 2024 году в целях поддержания спроса, ритейлеры сгладили скачок закупочных цен на кофе. Розничные цены росли в два раза медленнее закупочных.

Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев отметил, что: «рост мировых цен на кофе оказывает отсроченное влияние на конечную продукцию в российских розничных сетях»

В России по состоянию на конец 2024 года цены на кофе выросли на 10%, в то время как закупочные цены увеличились на 20%. При этом снижения спроса на кофе не наблюдается. Спросом пользуются как высококачественные, так и бюджетные сорта.
За 2024 год отмечено увеличение (3-4%) продажи зернового кофе в натуральном выражении.
В 2025 году аналитики также ожидают дефицит кофе.