Рецепты лучших коктейлей мира по версии BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition 2016

Ранее мы писали о Гранд Финале BACARDÍ® LEGACY GLOBAL COCKTAIL COMPETITION 2016, который состоялся в Сан-Франциско и где был выбран лучший бартендер мира, в этом году им стал  американец Джин Чан (бар Angel's Share) со своим авторским коктейлем Venceremos.

Среди финалистов участники из 8 стран: Астралии, Белоруссии, Китая, Тайланда, Великобритании,
Норвегии, Израиля и США.  Сегодня представляем Вашему вниманию четыре рецепта  коктейлей из восьмерки лучших по версии BACARDÍ, в том числе рецепт коктейля-победителя (бартендер Chia-An Chan (Нью-Йорк, США)).

Тайланд

Mitchell Kai Lum (Vertigo & Vertigo Too, Bangkok)

Коктейль: The Haole

Способ: Смешать и процедить, добавить имбирный эль, перемешать

Стакан: Highball

Украшение: Колечко ананаса

Великобритания

Iain Griffiths (Dandelyan, London)

Коктейль: Carta Switchel

Способ: Построить все ингредиенты на крошке льда

Стакан: Highball

Украшение: Веточка мяты и цедра грейпфрута

Австралия

Эндрю Беннет (The Classroom, Perth)

Коктейль: The Seventh Art

Способ: Смешать попкорн и все ингредиенты в шейкере бостон, добавить лед, встряхнуть и процедить два раза.

Стакан: Antique coupette

Украшение: Попкорн

Победитель:

США

Chia-An Chan (Angel’s Share, New York City)

Коктейль: Venceremos

Способ: Смешать и процедить  

Стакан: Hurricane or rocks

Украшение: Лист ананаса

По материалам агентства маркетинговых коммуникаций louder®.