Ресторатор из Екатеринбурга Иван Зайченко планирует установить рекорд, создав гигантский онигири

Иван Зайченко, ресторатор и владелец сетей «ЖизньМарт» и «Сушкоф», анонсировал в своём телеграм-канале проект — создание самого большого онигири. Гастрономический рекорд планируется установить в Екатеринбурге 20 октября 2024 года.

Для приготовления гигантского треугольника из нори с начинкой из рыбы и мяса потребуется около 700 килограммов риса. Планируемый размер онигири составит 13,5 метров с каждой стороны.