18 июля азиатскому проекту Аркадия Новикова и Антона Пинского Nama исполнится шесть лет.
В честь этого события гостей ждет праздничная программа и авторское обновленное меню от нового шеф-повара Юнуса Медиева (Bronka Group).
В числе новинок:
· Древесные грибы, обжаренные в 13 специях
· Севиче из гребешка с персиковым соусом и острым ананасом
· Салат с уткой и клубникой
· Роллы с крабом, спайси-лососем, тунцом и креветкой темпура
· Гунканы с угрем и клубникой, лососем и манговым соусом
· Новые горячие блюда
Новые десерты представит шеф-кондитер Александра Богданова
Мероприятие пройдет на открытой террасе с raw-баром, барбекю, DJ-сетами, welcome-игристыми и тортом.
Nama
Санкт-Петербург, Ковенский переулок, 5
Начало вечера: 19:00
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.