В Москве на Патриарших прудах в сентябре открывается ресторан итальянской кухни Maritozzo.
Ресторан с открытой кухней на втором этаже здания на Малой Бронной улице уже работает. В конце сентября начнет работу кафе на первом этаже. Рядом с рестораном на втором этаже разместился винный бар с командой сомелье.
Владельцы ресторана - Ирина Бабамян и Арам Манукян.
Кухню ресторана возглавили Марко Губиотти и Андреа Сантилли, шеф-повар Андреа Имперо и шеф-кондитер Томмазо Брунелли. За бар и кафе отвечает Иван Пиццони.
В ресторане шестьдесят посадочных мест, в винном баре сорок, а в кафе будет пятьдесят.
По материалам портала The Village
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.