На предпраздничной неделе в Москве открылся ресторан ближневосточной кухни Bright Israeli Grill.
Ресторан разместился на Тверской улице над кафе Cofix. В нем 35 посадочных мест. Дизайн интерьера заведения минималистический.
Шеф-повар и совладелец ресторана - Брайан Диаба. В меню шаурма, хумус, фалафель, а также бургеры, пиво и хлеб собственной выпечки. Средний чек семьсот рублей.
Две кулинарии «Оджахури» открылись на столичных рынках, Дорогомиловском и Москворецком. В меню блюда грузинской кухни. Средний чек здесь также около семисот рублей.
Новая бургерная сети BB&Burgers начала работать у метро «Маяковская».
Кафе «КМ 20» вместе с концепт-стором «Кузнецкий Мост 20» переехало в Столешников переулок, теперь это ресторан, которому отведен целый этаж особняка. Меню теперь включает не только вегетарианские блюда, но также рыбу и морепродукты, а также вина и коктейли. Средний чек в ресторане — полторы тысячи рублей.
По материалам The Village и restoran.ru
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.