Top.Mail.Ru

Пивовары выбрали королей

01 Мая 2016

29 апреля состоялась официальная церемония закрытия международной конференции для участников пивного рынка Russian Brew World. На торжественном мероприятии, проводившемся в петербургском концертном зале Aurora, по традиции были подведены итоги и вручены награды по результатам первого профессионального дегустационного конкурса Kings of Brew. Он проходил до конференции и принимала его Московская Пивоваренная Компания.

Сама церемония получилась весьма неформальной и стала настоящим праздником для участников отрасли, которые получили возможность пообщаться друг с другом. Правда обмен мнениями под музыкальное сопровождение команды Klondike Rock Band, что, впрочем, соответствовало духу мероприятия.

Говоря об итогах конкурса Kings of Brew, стоит отметить: он проходил в пяти номинациях - King of Gold (светлое пиво низового и верхового брожения); King of Dark (тёмное пиво низового брожения); King of Hop (пиво с акцентом на охмеление); King of Empire (эли, стауты, биттеры, портеры); King of Wheat (пиво с использованием пшеницы, пшеничного солода).

В номинации King of Gold, по решению авторитетных экспертов, первенствовала "Василеостровская пивоварня". Лучшим было признан эль "Доктор Фауст".

Вот как данное достижение, специально для нашего портала, прокомментировал представитель победителей, начальник производства Сергей Хлудеев:

- Для того, чтобы победить достаточно делать хорошее пиво, - сказал он. - "Доктор Фауст" входит в нашу традиционную линейку сортов в бельгийском стиле. Саму конференцию считаю интересной, и есть полезные для дела моменты, которые мы учтем в своей работе.

По каждой из номинаций определялась тройка лидеров, получивших в результате не только соответствующие статусу дипломы, но и ценные призы от партнеров конкурса.

Остается добавить, что конференция проводилась под эгидой отраслевого журнала о пиве и пивоварении RealBrew.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх