Объявлен конкурс на разработку гастропроекта ВДНХ

Также появится зона интерактивного гастрономического музея, помещение кулинарной школы, торговая площадка, фудкорт и выставочные помещения

Как пояснили в пресс-службе выставочного центра, в рамках развития зоны Парка ремесел на ВДНХ будет реализован мультиформатный гастропроект, посвященный теме еды и ее производства. Специально для этого в декабре 2017 года будет построено некапитальное сооружение для долгосрочного использования, где расположится будущий рыночный комплекс.

Сейчас выставочный центр объявил конкурс на разработку пространства. В документации отмечается, что речь идет о создании павильона, где будет расположен сыродельный цех, пивоварня, пекарня и цех обжарки кофе. Здесь также появится зона интерактивного гастрономического музея, помещение кулинарной школы, торговая площадка, фудкорт и выставочные помещения. В новом павильоне планируется устраивать ярмарки, фестивали сезонных продуктов, мастер-классы и гастрономические мероприятия.

Площадь рыночного комплекса будет достигать 1,5 тыс. кв м, высота — 16 м. Однако окончательный состав помещений, их площади и конструкции еще предстоит определить.