На улице Восстания в Петербурге заработал ресторан United Butchers.
В одном из его залов находится действующая пивоварня. В барной карте представлена широкая линейка бутылочного и разливного пива.
В также установлен японский керамический гриль, на котором готовятся различные блюда из мяса, а также рыба и овощи.
За меню в новом заведении отвечает Михаил Уланов, известный по сети ресторанов «Две палочки», а за работу пивоварни Алексей Еввус.
Для оформления проекта выбрана стилистика лофта (сочетание кирпича, дерева и кожи).
Как сообщается в официальной группе в социальных сетях ресторана, акцент сделан на уникальную атмосферу, качественную кухню и мясные блюда, приготовленные с использованием уникальных технологий.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.