Как сообщалось ранее, в Алуште открылось первое заведение здорового питания «Петрушка». Развитием сети занимается ее основатель Александр Лебедев.
По заявлению Александра Лебедева, у него большие планы по освоению рынка.
«Цены будут вдвое ниже, чем в Burger King, к примеру. Внутри заведений большой экран, где будут рассказывать, как правильно питаться, и почему вредно ходить в MacDonald’s, что такое PH, Omega 3 и 6, витамины, минералы, антиоксиданты, redox-потенциал воды и прочее. В кафе должна быть уютная атмосфера - местные художники, музыканты, пресса, фольклорные коллективы», - рассказал Лебедев.
Ресторатор отмечает, что Крым является площадкой для тестирования. В планах развитие сети в Керчи, Ялте, Симферополе, Севастополе, Белогорске.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.