Top.Mail.Ru

Новая бургерная открылась в Москве

07 Сентября 2016

На Шмитовском проезде в Москве заработала новая бургерная «Охота мяса», котлеты для которой производятся на пензенском экозаводе «Мельбард».

Как сообщили The Village представители завода в Пензенской области, при производстве не используются пестициды, животные питаются исключительно органическими кормами без антибиотиков. В новой бургерной гости смогут выбрать булочку для бургера из предложенных вариантов (вишневую, черную или классическую с кунжутными семечками). На выбор предлагаются и котлеты, абердино-ангус и молодой козленок. В меню заведения присутствуют фирменные бургеры: с абрикосовым топинадом, сыром дорблю и зелеными солеными помидорами, с томленой лопаткой и твердым сыром, с камамбером и «пьяным вареньем» из винограда и другие вариации.

При бургерной «Охота мяса» будет работать магазин фермерских продуктов, где можно будет купить стейки, вырезку, котлеты для бургеров, пельмени ручной лепки, свежие яйца и многое другое.

Соучредитель и бренд-шеф бургерной в одном лице – Кирилл Кузнецов, известный по таким заведениям как Burger Heroes, «Пропаганда» и «Кризис жанра», в которых ставил меню.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх