Как сообщалось ранее, на лайнере Cruise II by Kuznyahouse открылся второй сезон.
На борту круизного лайнера будет представлена серия гастрономических ужинов с разными шефами.
22 мая стартует серия гастрономических ужинов Dolce Vita.
Первый шеф — Никита Рендино, бренд-шеф ресторанов Глена Баллиса («Чарли» bistro & champagne, Claudia, Sangre Fresca).
Никита представит в меню три блюда итальянской кухни:
— перец тоннато со взбитой рикоттой и томатной карамелью,
— скрипэлле ин бродо
— лазанья болоньезе с кремом пекорино.
Начало ужина в 20:30.
Меню Dolce Vita будет доступно на рейсах в Москве и Петербурге до 15 июня.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.